パタヤのシグネチャーといえばビアバー — 屋外、プラスチック椅子、U字カウンターに並ぶホステス、コーヒー代で冷えたレオ。定番の密集地はソイ7・ソイ8、ビーチロード・セカンドロード・ソイ・ブアカオにも多い。ステージも大掛かりなショーもなく — ただ飲んで、ダーツ、コネクトフォー、おしゃべり。
街で一番安い席：ローカルビール80~120฿、ハッピーアワーはさらに安い。ホステスを連れ出すのに小さなバーファインを取る店もあり（店と女性次第でオールイン500~1,500฿程度）、多くはフリーランスで直接話をつける。レディドリンク1杯が社交の通貨。
ビアバーは早く開く — 多くは午後遅くから — そして夜通し気楽に、圧も急ぎもなし。バーホッピングに最適。以下の20店は過去7日間の来店トラフィックと最近のレビューでライブランキング。毎日更新。