Les beer bars de Bangkok sont l'étage le plus décontracté de la vie nocturne — des pubs à bière à façade ouverte où l'essentiel est la bière bon marché, un billard et le football à la télé, pas une scène ni un effectif d'hôtesses. L'institution, c'est le Beer Garden (Biergarten) de Soi 7, une vaste halle à bière en plein air qui tourne depuis les années 1970 ; Soi 8, les complexes de Soi 13 et des coins un peu partout sur Sukhumvit complètent le tableau.
La différence clé avec un lady bar : ici, personne n'est hôtesse salariée. Les femmes que vous croisez sont surtout free-lance ou vaguement rattachées au bar, donc tout ce qui dépasse les boissons se règle en tête-à-tête, directement — pas de barfine fixe géré par l'établissement. Bière locale 80~120฿, moins chère en happy hour ; la plupart des clients viennent vraiment pour boire et discuter.
La clientèle penche vers les expatriés de longue date et les habitués plutôt que les touristes, et l'ambiance tient plus du pub que du terrain de drague. Ça démarre tôt (happy hour dès ~17h), retombe vers 01h, fermeture à 02h. Les 6 bars ci-dessous sont classés en direct selon le trafic sur 7 jours et les avis récents. Mis à jour quotidiennement.